DER NATURPARK JAUERLING-WACHAU
UND DIE WACHAU
Wir empfinden es als ein besonderes Glück in Spitz an der Donau, einer der sieben Naturparkgemeinden des Naturparks Jauerling-Wachau in Mitten des UNESCO-Weltkulturerbes Wachau, unserem Schaffen nachgehen zu dürfen. Die Verantwortung, welche diese reiche Natur- und Kulturlandschaft mit sich bringt, tragen und pflegen wir gerne, für unsere Gäste, unsere Nachkommen und uns selbst.
Für unsere Gäste, welche oft von weither anreisen, aber auch für unsere einheimischen Gäste, ist es uns ein Anliegen ihre Zeit, die sie uns mit einem ihrer Besuche schenken, zu einer besonderen und angenehmen zu machen.
Ob bei einem Kaffee mit einem Stück traditioneller österreichischer Mehlspeise, Eis aus der hauseigenen Eismanufaktur oder einer unseren vielen selbstkreierten Pizzen mit einem Glas Grünem Veltliner, wir hoffen, dass sich ein jeder bei uns im Lokal, dem Wintergarten oder auf der Terrasse mit schönem Ambiente wohl fühlt und in naher Zukunft gerne wieder kommt. In diesem Sinne freuen wir uns auf Ihren Besuch! Ihr Donauprinzessin-Team und Familie Fasching-Hick.
UNSERE MITARBEITER
Unsere Philosophie ist es, dass nur durch eine enge Zusammenarbeit zwischen MitarbeiterInnen und der Geschäftsleitung Ziele und Erfolge erreicht werden können. Es ist uns wichtig, für ein gutes Betriebsklima zu sorgen. Wir wollen in unserer Tourismusregion Gastfreundschaft leben und deshalb gehören für uns gegenseitiger Respekt, Ehrlichkeit, Freundlichkeit, Loyalität und vor allem Freude an der Gastronomie zu unserer täglichen Arbeit!
JOBS
Die Donauprinzessin GmbH vergibt offene Stellen in folgenden Bereichen:
- Servicefachangestellter/e mit Inkasso
- Praktikant/in
- Schankgehilfe/in
- Koch/Köchin
- Eisverkäufer/in mit Inkasso
- Konditor/in
- Reinigungskraft
Mögliche Bewerbungen und Blindbewerbungen richten Sie bitte an folgende Adresse:
Café-Eis-Pizzeria – Donauprinzessin
Michaela Fasching-Hick
Rollfährestraße 9
3620 Spitz an der Donau
Die Donauprinzessin
Cafe – Eis – Pizzeria
1988 wurde die Donauprinzessin, damals noch unter dem Namen Ibiza bekannt, von Franz Hick Senior eröffnet. In Anlehnung an die 1993 erschienene Heimat-TV-Serie ‚Donauprinzessin‘ kam es zu einer Umbenennung in ‚Donauprinzessin‘. 1993 wurde der Betrieb an Frau Gertraud Hick übergeben, welche ihn wiederum 2012 an mich, Michaela Fasching-Hick übergab. Seit 2012 führe ich gemeinsam mit meinem Mann Wolfgang und meinem unermüdlichen Team den Betrieb.
Die Donauprinzessin ist ein Saisonbetrieb, welcher von Anfang März bis Anfang November geöffnet hat. Wir liegen zentral an der Bundesstraße B3 gegenüber der Rollfähre Spitz-Arnsdorf. Die Radfahrerstrecke Passau-Budapest führt an uns vorbei. Das Ticket-Office der DDSG und Brandner Schifffahrt liegt nur wenige Schritte von uns entfernt. Bis zu den Schiffsanlegestellen als auch zum Bahnhof sind es fünf Gehminuten. Die Bushaltestellen der VOR (Verkehrsverbund Ost-Region) liegen direkt vor unserem Betrieb an der B3. Wir sind ein modern ausgestatteter und eingerichteter Gastronomiebetrieb mit 25 Sitzplätzen im Lokal, 20 Sitzplätzen im Wintergarten und 70 Sitzplätzen auf der Terrasse mit Donaublick. Das Speisenangebot reicht von hausgemachten Pizzen, wechselnden Saisongerichten, Konditor-Mehlspeisen, bis hin zu Speiseeis aus der hauseigenen Eismanufaktur. Unser Team besteht aus acht Mitgliedern. Unsere Gästestruktur ist vielschichtig und setzt sich zusammen aus Jung und Alt, Einheimischen und Urlaubern, Wanderern, Radfahrern, Ausflugsgästen, Reisegruppen und vielen anderen!
Die JauliMuh Eisdiele
Souvenir – Cafè
Im Jahre 2014 eröffneten wir unseren kleinen Tochterbetrieb an der Rollfährestraße 2 in Spitz. Die ehemalige Eisprinzessin wurde 2022 nach Corona in JauliMuh Eisdiele umbenannt. Der Betrieb wird ebenfalls saisonal geführt und verfügt über eine moderne Eistheke, einen gemütlichen Gastraum und einer hübschen kleinen Terrasse. Angeboten werden Speiseeis aus der hauseigenen Eismanufaktur, sowie Kaffee, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke und Souvenirs rund um die Marille und anderen Köstlichkeiten aus der Region.
Die JauliMuh Eisdiele
Souvenir – Cafè
Im Jahre 2014 eröffneten wir unseren kleinen Tochterbetrieb an der Rollfährestraße 2 in Spitz. Die ehemalige Eisprinzessin wurde 2022 nach Corona in JauliMuh Eis & Souvenir umbenannt. Der Betrieb wird ebenfalls saisonal geführt und verfügt über eine moderne Eistheke, einen gemütlichen Gastraum und einer hübschen kleinen Terrasse. Angeboten werdenSpeiseeis aus der hauseigenen Eismanufaktur, sowie Kaffee, Wein, Bier, alkoholfreie Getränke und Souvenirs rund um die Marille und anderen Köstlichkeiten aus der Region.
Der 12/7 JauliMuh Laden
Mit der Planung eines kleinen aber feinen JauliMuh Ladens in Spitz, welcher 12 Stunden 7 Tage die Woche geöffnet sein soll, wollen wir unserem JauliMuh Projekt ein fixes Zuhause geben. Die Umsetzung wird noch dauern, frei nach dem Motto ‚Gut Ding braucht Weile‘.
Eine kleine Chronologie…
Bei unserem Angebot liegt das Augenmerk bei den hausgemachten Pizzen und unserem JauliMuh Speiseeis aus der hauseigenen Eismanufaktur.
Pizzen & Speisen
Seit 1988 werden in unserem Lokal Pizzen serviert, auf welche wir uns spezialisiert haben. Mit immer wieder neuen Kreationen möchten wir unsere Gäste überraschen und verwöhnen. Pizzen zum Mitnehmen in der Warmhaltebox gibt es unter der Telefonnummer 02713/2100. Auf Wunsch schneiden wir die Pizzen vor! Unseren beliebten Pizzapass gibt es beim Service-Team. Bei zehn Pizzen ist die elfte Pizza gratis.
Unter dem Kennwort Blaulicht im Dienst gewähren wir 10% Rabatt auf unser Pizzen-Angebot. Zusätzlich zu unseren Pizzen bieten wir ein kleines Angebot an italienischen Speisen an. Erweitert wird dieses Angebot durch wechselnde Saisongerichte.
Pizzen & Speisen
Seit 1988 werden in unserem Lokal Pizzen serviert, auf welche wir uns spezialisiert haben. Mit immer wieder neuen Kreationen möchten wir unsere Gäste überraschen und verwöhnen. Pizzen zum Mitnehmen in der Warmhaltebox gibt es unter der Telefonnummer 02713/2100. Auf Wunsch schneiden wir die Pizzen vor! Unseren beliebten Pizzapass gibt es beim Service-Team. Bei zehn Pizzen ist die elfte Pizza gratis.
Unter dem Kennwort Blaulicht im Dienst gewähren wir 10% Rabatt auf unser Pizzen-Angebot. Zusätzlich zu unseren Pizzen bieten wir ein kleines Angebot an italienischen Speisen an. Erweitert wird dieses Angebot durch wechselnde Saisongerichte.
Eiscreme
Unsere zweite Passion ist handwerklich hergestelltes Speiseeis. Ob Halbgefrorenes, Gelati oder Glace, für die Erzeugung unseres hausgemachten Gefrorenen, bedarf es der Verwendung einwandfreier Naturprodukte, wie Wasser, Milch, Obers, Zucker, Eigelb und erstklassiger geschmacksgebender Zutaten, wie Früchte, Vanille, Nüsse und Schokolade. Unser langjähriger Partner bei der Eisproduktion ist Pregel Austria. Wir bieten unseren Gästen eine Vielfalt an verschiedenen Eisspezialitäten und Eissorten an. Die ganze Saison hindurch kreieren wir neue Eis-Cups und wechseln unser Angebot in der Eistheke abgestimmt auf die Saison und regionale Produkte. Ob beim Eis-Cup Essen auf der Terrasse oder für alle, die ihr Eis im Stanitzel genießen hoffen wir, dass für jeden Eis-Liebhaber das Richtige dabei ist!
kaffee
Beim Kaffee machen wir keine Kompromisse! In Orientierung an die SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) fertigen unsere geschulten Baristi auf einer LaCimbali M100 Espressomaschine Qualitätskaffee der Marke Goppion aus Treviso. Die von uns verwendete Mischung besteht zu einem großen Anteil aus Arabica-Bohnen und einem kleineren Anteil Robusta-Bohnen. Sie verleiht unserem Kaffee eine besonders aromatische, köstlich süße und delikate Note mit feiner Säure. Wir finden, dass italienischer Kaffeegenuss in Österreich kein Widerspruch sein muss. Deshalb freuen wir uns, wenn unsere Gäste klassisch ihre Melange oder italienisch ihren Cappuccino genießen.
kaffee
Beim Kaffee machen wir keine Kompromisse! In Orientierung an die SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) fertigen unsere geschulten Baristi auf einer LaCimbali M100 Espressomaschine Qualitätskaffee der Marke Goppion aus Treviso. Die von uns verwendete Mischung besteht zu einem großen Anteil aus Arabica-Bohnen und einem kleineren Anteil Robusta-Bohnen. Sie verleiht unserem Kaffee eine besonders aromatische, köstlich süße und delikate Note mit feiner Säure. Wir finden, dass italienischer Kaffeegenuss in Österreich kein Widerspruch sein muss. Deshalb freuen wir uns, wenn unsere Gäste klassisch ihre Melange oder italienisch ihren Cappuccino genießen.
mehlspeisen
Fernand Point, einer der größten Küchenchefs Frankreichs sagte einst, dass die beste Patisserie der Welt aus Vienne käme. Der geniale Besitzer des Restaurants de la Pyramide in Vienne meinte mit diesem Ausspruch nicht sein Vienne, sondern Österreichs Wien. Österreich als Metropole der Zuckerbäcker hat uns schnell fündig werden lassen. Um unseren Gästen erstklassige und hochwertige Konditorware anbieten zu können, vertrauen wir auf über 175 Jahre Erfahrung der Familie Hagmann aus Krems. Wir möchten den hohen Qualitätsansprüchen mit einem ausgewählten, exquisiten und saisonal wechselnden Mehlspeisenangebot gerecht werden. Wir laden daher ein, die süßen Versuchungen zu genießen und wieder neu zu entdecken. Ob Wachauertorte, Marillensouffléschnitte oder Kalmucktorte, wir sind uns sicher, dass für jeden süßen Gaumen etwas dabei ist!
wein
Unseren Weinliebhabern bieten wir ein kleines und sorgsam zusammengestelltes Angebot an Weiß- und Rotweinen unserer ortsansässigen Winzer an. Die Weine aus der Kategorie ‚Federspiel‘ tragen das Gütesiegel der Vinea Wachau. Die Vereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus (kurz Vinea Wachau) ist ein Zusammenschluss von Winzern mit dem Ziel, die Weine des gesetzlich abgegrenzten Weinbaugebietes Wachau in ihrer Qualität und ihrer Bekanntheit zu fördern. Gleichzeitig handelt es sich um eine Gebietsmarke der gleichnamigen Winzervereinigung.
wein
Unseren Weinliebhabern bieten wir ein kleines und sorgsam zusammengestelltes Angebot an Weiß- und Rotweinen unserer ortsansässigen Winzer an. Die Weine aus der Kategorie ‚Federspiel‘ tragen das Gütesiegel der Vinea Wachau. Die Vereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus (kurz Vinea Wachau) ist ein Zusammenschluss von Winzern mit dem Ziel, die Weine des gesetzlich abgegrenzten Weinbaugebietes Wachau in ihrer Qualität und ihrer Bekanntheit zu fördern. Gleichzeitig handelt es sich um eine Gebietsmarke der gleichnamigen Winzervereinigung.
bier
Für alle, die auf ein gepflegtes Seiterl oder Krügerl in der Wachau nicht verzichten wollen, punkten wir mit Wieselburger Bier. Schon seinerzeit wusste man: Für echte Bier-Kenner lohnt es sich, ein bisschen mehr Zeit und Sorgfalt zu investieren. Das alte Wissen und die Sorgfalt, mit der die Wieselburger Braumeister die überlieferten Rezepte seit 1770 interpretieren, sind heute die Zutaten, die dieses regionale Bier zu einem der beliebtesten in Niederösterreich machen.
JauliMuh
Man trifft sich immer zweimal im Leben! So war es auch bei Sandra und mir. Als ehemalige Arbeitskolleginnen an der Donau-Universität Krems und beide als Absolventinnen der HLF Krems entstand 2020 mitten in der Pandemie die Idee von JauliMuh. Aber was ist JauliMuh? Unter der Marke JauliMuh kreieren, erzeugen und vertreiben wir Produkte, welche aus und mit der naturbelassenen Milch des Auer Milchhofs hergestellt werden. Hierzu gehören das JauliMuh Speiseeis, Milch, Joghurt, Frischkäse, Hartkäse, sowie ein kleines Sortiment an weiteren mit viel Liebe hergestellten landwirtschaftlichen Produkten.
Und wer steht hinter JauliMuh? Sandras Familie ist in Maria Laach zu Hause und gemeinsam mit ihrem Mann Fritz bewirtschaften die beiden in 3. Generation den Auer Milchhof. Meine Familie war immer schon in der Gastronomie in Spitz an der Donau tätig. Seit 2012 führen ich und mein Mann Wolfgang die Donauprinzessin GmbH. Gemeinsam stehen wir mit viel Herzblut hinter unserem Projekt JauliMuh. Wir wollen durch eine enge Zusammenarbeit aktiv und regional im Naturpark Jauerling-Wachau tätig sein und Neues schaffen für uns, unsere Kinder und unsere Kunden, für ein Leben mit Qualität und in Vielfalt. Unser Motto ist ‚Miteinander leben und genießen!‘
JauliMuh Produkte erhalten sie
- JauliMuh/Dorfladenbox 3620 Spitz
- 24 Stunden Hofladen 3643 Maria Laach
- Donauprinzessin 3620 Spitz
- JauliMuh Eisdiele 3620 Spitz
- Pöchladen 3380 Pöchlarn,
- Unser Dorfladen 3661 Artstetten
- Genussladen 3644 Emmersdorf
- Hofladen Milchhof Stadler 3654 Raxendorf
- ExtraZimmer 3622 Mühldorf
Weitere Standorte sollen folgen!
Was Wir herstellen
- Speiseeis (5L, 2,5L, 1180ml, 750ml, 330ml und 120ml Gebinden)
- Rohmilch
- Hartkäse
- Joghurt
- Fruchtjoghurt
- Weichkäse
- und ein kleines Sortiment an mit viel Liebe hergestellten landwirtschaftlichen Produkten.
JauliMuh Speiseeis
(Gastronomie oder Handel)
Kontakt:
Michaela Fasching-Hick
Mobil: 0664/4405757
Email: info@donauprinzessin.at
JauliMuh
(Hofläden)
Kontakt:
Sandra Auer
Mobil: 0676/4562519
Email: auermilchhof@gmail.com
Donauprinzessin GmbH
Rollfährestrasse 9
A-3620 Spitz an der Donau
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oder Instagram
Tel.: +43 2713 2100
Mobil.: +43 664 440 5757
ÖFFNUNGSZEITEN
Donauprinzessin
- Mittwoch bis Sonntag, inklusive der Feiertage ab 10 Uhr
- Montag und Dienstag Ruhetag
- Küchenöffnungszeiten: von 11 Uhr durchgehend bis 21 Uhr
- Sperrstunde 22 Uhr.
ÖFFNUNGSZEITEN
JauliMuh Eisdiele
- März und April an den Wochenenden bei Schönwetter ab 11.00 Uhr
- Mai täglich ab 11.00 Uhr *)
- Juni, Juli und August täglich ab 11.00 Uhr
- September täglich ab 11.00 Uhr *)
*) Optional geschlossen bei Schlechtwetter an den Wochentagen Mittwoch, Donnerstag oder Freitag. Montag und Dienstag (in Hinblick auf die Ruhetage der Donauprinzessin) nach Möglichkeit geöffnet!!!
SAISONÖFFNUNGSZEITEN
Donauprinzessin & JauliMuh Eisdiele
- Saisonbeginn: Wir beginnen unsere Saison immer rund um den 1. März.
- Saisonende: Wir beenden unsere Saison eine Woche nach Allerheiligen.